Trà chanh phố cổ Hà Nội

Dù đó không phải là món truyền thống của Hà Nội, nhưng khi được ngồi bên vỉa hè phố cổ và nhâm nhi ly trà chanh, nhiều người muốn gọi tên hương vị ấy là “nét mới của Hà Nội nay”.

Những món ăn, thức uống được pha chế và bày bán bởi những người con Thủ đô luôn chứa đựng những điều thú vị. Trong đó, có trà chanh vỉa hè – loại thức uống phổ biến, được bày bán nhiều ở các khu phố cổ như phố Nhà Chung, phố Nhà Thờ hay phố Đào Duy Từ…

Trà chanh ở đây được làm rất đơn giản: Chỉ là một cốc chè xanh, thêm chút đường, điểm vài lát chanh kết hợp với nước ép hoa nhài. Loại trà này được uống nơi vỉa hè dân dã và giá lại rất “bình dân”…, “hút hồn” bất kỳ ai từng nếm thử.

Khi thưởng thức thứ trà chanh, thoang thoảng mùi hương hoa nhài khiến người ta như cảm thấy tìm lại về với mùi hương biểu tượng của người Hà Nội xưa: “Chẳng thơm cũng thể hoa nhài/Dẫu không thanh lịch cũng người Tràng An”.

Không có bàn ghế cầu kỳ, không có người phục vụ chuyên nghiệp và không gian cũng không phải sang trọng, hiện đại… Những quán trà chanh trên góc phố cổ chỉ có một ghế nhựa làm chỗ ngồi, thêm một ghế nữa làm bàn và đặt trên đó chiếc khay nhôm có ly trà chanh thoang thoảng hương hoa nhài, đĩa hạt dưa hay mấy chiếc kẹo lạc… Vậy mà, mỗi tối có cả trăm người đến một góc phố. Người đến đây có đủ lứa tuổi, nhiều nhất là giới trẻ, đặc biệt là học sinh phổ thông.

“Chính ‘cái bụi’, sự bình dị, đời thường trong cách thưởng thức trà chanh góc phố cổ đã hấp dẫn tôi”, Nguyễn Sỹ Quý, sinh viên năm cuối ĐH Bách Khoa Hà Nội chia sẻ . Và dù mới xuất hiện, thứ thức uống này cũng được Quý so sánh với những “món vỉa hè” vốn nổi danh khác như café bệt phố Hàn Thuyên (TP HCM) hay món phở bụi của người Hà Nội…

Người đến thưởng thức trà chanh thường đi nhóm, đông thì năm bày người, ít cũng hai ba. Bên ly trà chanh là những câu chuyện vui buồn của nhóm bạn trẻ… Đôi khi, một thanh niên trầm tư suy tư bên ly trà chanh và ngắm dòng xe qua lại.

Mùa đông, phổ cố có trà chanh nóng thoảng khói quện cùng hương hoa nhài làm xua tan giá lạnh. Mùa hè, những góc phố Hà thành ngàn năm ấy lại đông đúc người đến thưởng thức ly trà chanh đá. Một cốc trà chanh khi uống vào là dịu người, xóa bớt hơi nóng của mùa hạ miền Bắc…

Bất kể mùa nào trong năm, cứ chiều tà, góc phố cổ lại nhộn nhịp người đến ngâm ngợi cùng ly trà chanh như muốn tìm về thưởng thức nét văn hóa độc đáo của Hà thành.

Nguồn: hanoitv.vn)

Bài viết khác

• Bánh gai Đại Đồng (Thái Bình)
• Thưởng thức đuông chiên bột sông Cầu, Phú Yên
• Bánh Xèo Ngày Mưa...
• Hương vị ngọt thơm kẹo cốm Bắc Ninh
• Chột nưa - Đặc sản đậm phong vị miền Trung
• Chợt nhớ về Hà Nội với món đu đủ bò khô
• Bánh bao chiên giòn
• 5 món ăn nên thử qua khi đến Nha Trang
• Nhỏ – to chuyện hàng ốc
• Bánh canh Vĩnh Trung