Thu vàng trên những rẻo cao

24/12/2009 // Chưa có phản hồi // Chuyên mục: Ảnh đẹp, Non nước Việt Nam, Tản mạn // Thẻ: Mù Cang Chải, Yên Bái.

Tôi đặt chân đến Tú Lệ và Mù Căng Chải vào mùa thu, mùa của lúa chín. Có nhiều dân tộc sinh sống tại đây, nhưng chủ yếu là người Thái và người H’Mông.

Mù Căng Chải, nơi có ruộng bậc thang đã được xếp hạng di sản quốc gia. Người dân nơi đây rất chăm chỉ. Không tin bạn hãy nhìn xem, đâu đâu cũng một màu vàng của lúa. Không ai là không cảm thấy tâm hồn êm ái, tĩnh lặng và thư thái khi thấy cảnh thiên đường của ruộng.

Từng giọt mồ hôi đổ xuống từ lúc làm đất, đến khi cấy mạ.

tới khi thu hoạch

Người H’Mông sau khi gặt thì đập lúa vào một chiếc thùng loe miệng

rồi vơ những cọng rơm rạ còn sót lại cho sạch, sau đó thì cất giữ như dưới xuôi.

Người Thái sau khi gặt lúa thì ngay tại cánh đồng họ trải một tấm bạt, nilon thật rộng và đập lúa vào một miếng gỗ như thế này.

sau đó quạt cho hết rơm rạ (tiếng Thái gọi là vi khẩu) cho thật sạch rồi cất kỹ.

Khi dùng đến, gạo được giã bằng những chiếc cối bên suối từ bao đời nay.

Những nếp nhà sàn xinh xắn với “chín bậc tình yêu” làm tôi cảm nhận được hạnh phúc của chủ nhân và sự no đủ thật giản đơn: những quả bí trên mái và ngô treo khắp nhà.

Những chú lợn lon ton khắp nơi với chiếc vòng quanh cổ để không chui vào vườn phá rau và để buộc dây để chỉ đi loanh quanh sân nhà.

Những lọn chỉ màu đầy màu sắc được phơi trước sân để thêu thổ cẩm, chắc hẳn cô gái trong nhà rất khéo tay chăm sóc gia đình.

Bạn, cho dù làm gì thì chắc hẳn cũng không mong gì hơn thế, cuộc sống của họ thật giản đơn mà thật hạnh phúc, ấm cúng.

Đâu đâu cũng một màu lúa vàng óng ả, những nếp nhà lấp ló sau rặng cây, ẩn hiện trong làn khói bếp lúc chiều về.

Xen lẫn những cánh đồng ruộng bậc thang của Mù Căng Chải thì Tú Lệ lại tuyệt đẹp với những cánh đồng bằng phẳng như một thung lũng với những ô màu xanh, vàng trong mùa lúa chín. Những bụi tre mọc bên bờ suối quanh co làm tôi nhớ đến vùng đồng bằng sông Hồng.

Nếp Tú Lệ, chắc hẳn bạn từng nghe, qua bàn tay của người Thái nấu thành cơm nếp thì ngon tuyệt vời và đặc biệt là không hề bị dính tay và vẫn dẻo kể cả để hai ngày sau. Nếu được nếm thử, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên.

Chiều về, những người dân nơi đây lại tắm suối nước nóng để thư giãn và nghĩ ngơi sau một ngày làm việc mệt nhọc. Tất nhiên bạn cũng có thể tắm, nếu muốn.

Mùa thu, lá vàng khắp nơi, còn ở đây là màu vàng của lúa, thành quả của người nông dân vùng cao này.

Jetaime

Bài viết khác

• Mũi Né, một ngày vui
• Vẻ đẹp kỳ ảo ở hang động khô dài nhất châu Á (Phần 1)
• Hoa dã quỳ Tây Nguyên
• Pháp lam xứ Huế
• Những hình ảnh độc đáo về băng Mẫu Sơn
• Chinh phục ngã 3 Đông Dương
• 'Shopping' trên cao nguyên đá Đồng Văn
• Cảnh sắc bãi La Gàn
• Mùa hè Phan Thiết
• Đường Lâm mùa thu